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Das Vier-Gang-Menü

Kulinarisch entführt Sie Haubenkoch Toni Mörwald in einen Abend voll exquisiter Gaumenfreuden.

Die Vorspeise im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Stracciatella-Pfefferbirne: Williamsbirne – Stracciatella-Creme – Olivencrumble – Radicchio – Dijonmarinade

Der Zwischengang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Garnele & Reis: Spicy Curry-Risotto – Garnele – Banane

Der Hauptgang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Geschmorter Kalbstafelspitz – Ratatouille – Erdäpfel-Trüffel-Gratin – Zuckerschoten

Das Dessert im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Tarte Tartin: Verjus-Eis – Rahmschaum – Estragon-Karamellsauce – Pekannusskrokant

Die Vorspeise im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Stracciatella-Pfefferbirne: Williamsbirne – Stracciatella-Creme – Olivencrumble – Radicchio – Dijonmarinade

VORSPEISE

Der Zwischengang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Garnele & Reis: Spicy Curry-Risotto – Garnele – Banane

ZWISCHENGANG

Der Hauptgang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Geschmorter Kalbstafelspitz – Ratatouille – Erdäpfel-Trüffel-Gratin – Zuckerschoten

HAUPTGANG

Das Dessert im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Tarte Tartin: Verjus-Eis – Rahmschaum – Estragon-Karamellsauce – Pekannusskrokant

DESSERT

Die Vorspeise im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Stracciatella-Pfefferbirne: Williamsbirne – Stracciatella-Creme – Olivencrumble – Radicchio – Dijonmarinade

Der vegetarische Zwischengang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Tofu & Reis: Spicy Curry-Risotto – Crunchy Tofu – Banane

Der vegetarische Hauptgang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Trüffel-Gnocchi: Spinat – Schwarzer Trüffel

Das Dessert im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Tarte Tartin: Verjus-Eis – Rahmschaum – Estragon-Karamellsauce – Pekannusskrokant

Die Vorspeise im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Stracciatella-Pfefferbirne: Williamsbirne – Stracciatella-Creme – Olivencrumble – Radicchio – Dijonmarinade

VORSPEISE

Der vegetarische Zwischengang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Tofu & Reis: Spicy Curry-Risotto – Crunchy Tofu – Banane

ZWISCHENGANG

Der vegetarische Hauptgang im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Trüffel-Gnocchi: Spinat – Schwarzer Trüffel

HAUPTGANG

Das Dessert im Toni Mörwald PALAZZO Wien: Tarte Tartin: Verjus-Eis – Rahmschaum – Estragon-Karamellsauce – Pekannusskrokant

DESSERT

Die Vorspeise des Kindermenüs im PALAZZO ist Smashed Potatoe Pizza Margherita.

Der Zwischengang des Kindermenüs im PALAZZO ist Kartoffelcremesuppe mit gebratenen Würstchen.

Der Hauptgang des Kindermenüs im PALAZZO ist Rigatoni Bolognese mit Parmesan.

Das Dessert des Kindermenüs im PALAZZO ist ein Schokoladenpudding mit Vanillesoße.

Die Vorspeise des Kindermenüs im PALAZZO ist Smashed Potatoe Pizza Margherita.

VORSPEISE

Der Zwischengang des Kindermenüs im PALAZZO ist Kartoffelcremesuppe mit gebratenen Würstchen.

ZWISCHENGANG

Der Hauptgang des Kindermenüs im PALAZZO ist Rigatoni Bolognese mit Parmesan.

HAUPTGANG

Das Dessert des Kindermenüs im PALAZZO ist ein Schokoladenpudding mit Vanillesoße.

DESSERT

Kindern servieren wir automatisch das Zwergerl-Menü. Sollte ein klassisches oder vegetarisches Menü gewünscht sein, informieren Sie uns bitte über das offene Textfeld im weiteren Buchungsprozess.

In der Allergene-Legende finden Sie alle Inhaltsstoffe der einzelnen Gänge des Menüs 2024/25.

IHR GASTGEBER

Toni Mörwald ist der bekannteste Koch Österreichs. Er steht für herausragende Gastlichkeit und Genusskultur.

GETRÄNKEARRANGEMENTS

Buchen Sie bereits im Vorfeld eines unserer attraktiven Getränkepakete – wir kümmern uns um Ihren schönen Abend.

service@palazzo.org

Wenden Sie sich gerne mit Ihren Anliegen, Fragen und Wünschen rund um Ihre Buchung per Email an uns!

0800 0177 66

Mo - Fr 11:00 - 14:00 Uhr